Příprava kuchařky je doprovázena takzvanými kuchařskými workshopy

Od začátku projektu se uskutečnily již čtyři takzvané kuchařské neboli vařící workshopy (v Lesné, Chyníně a Bušovicích), na kterých postupně vzniká obsah ojedinělé dvojjazyčné „Vzpomínkové kuchařky Tachovska“. Všechny recepty, které budou součástí plánované knihy a které výzkumníci nasbírali od pamětníků, je potřeba vyzkoušet (ideálně pod vedením samotných pamětnic) a nafotit. Během workshopů jsou zároveň doplněny důležité informace o stravování v dobách minulých, o předávání receptů po generace nebo o vzpomínkách, které jsou spojené s tradičními či svátečními jídly. O nás a tachovském workshopu napsala média ZDE.

2018-05-27T10:37:25+00:0013. 01. 18.|